簡単キヌアサラダ


よくキヌアサラダをつくります。


とにかく簡単で美味しく栄養がある。
必須アミノ酸バランスも良く、
キヌアの栄養価の高さは有名ですね。


キヌアは白米と比較すると
タンパク質 2倍
良質な脂質 5倍
食物繊維 8倍
カリウム 6倍
カルシウム 10倍
マグネシウム 7倍
リン 7倍
鉄 8倍
だそうです。


とにかく一目瞭然で栄養価が高いですね。
ご飯と一緒に雑穀みたいに一緒に炊いて良いようです。



が、私は次男の幼稚園ママから教えてもらった以来、サラダ感覚で食べてます。プチプチとした食感がたまらないんですよね〜♡



味付け塩麹だけで、簡単に美味しく栄養摂取できます(*^^*)


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******作り方******

•キヌア
キヌアをよく洗い2倍の水で15分ほど煮る。水気なくなればキヌアな出来あがり。
→冷ます

•トマト、きゅうり、アボガド
各一個ずつを大きなみじん切り、7ミリ位のキューブ型に切る。

• パクチー
好きなだけみじん切り

•材料合わせ
全部の材料をボールに合わせ、塩麹適当に入れて混ぜる。

****アレンジ*****
アマニオイル、レモン、その他好きなハーブに代えて混ぜるても美味しいと思います。




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抗がん作用がある フランキンセンスオイル

オーズィさんがピュアオイルを持ってうちに寄ってくれました。


レモンとフランキンセンス。おすそ分け分
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とても質の良いオイルを取り寄せたそうで、口に入れても大丈夫だとのこと。


毎度ありがとうです


レモンはお水を500㎖程のガラスボトルに2滴程の配分で飲むように言われました。


海外からのレモンは輸出する際に沢山の農薬が振りかけられている。だからオイルで摂取したほうが安全だとの話でした。(→ 今の所は日本産有機レモンを取り寄せているため、現在は生のレモンを水に絞るようにしました。)


フランキンセンスは私は聞いたことないオイルだった。どうやら歴史が古くキリスト教では大変大事で貴重な品なようなので調べてみたました。


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フランキンセンスはイエスが降誕する際に三人の賢者が持参した三つの品物、
★黄金、★乳香、★没薬の中の乳香を指す。


乳香とはカンラン科の乳香樹(にゅうこうじゅ)という木の樹脂であり、「乳香」は、神への供物、礼拝を象徴するもの。


祈りの象徴。乳香の樹液から作られた 崇拝に使われる高価な香料。


更にウイキペディアによると
乳香は紀元前40世紀にはエジプトの墳墓から埋葬品として発掘されてあり、このころにはすでに焚いて香として利用されていたと推定されている。古代エジプトでは神に捧げるための神聖な香として用いられていたよう。

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昔からの祈りの象徴であれば、貴重であり、高価なわけですね。



そんなわけでオーズィさんは神頼みな感じで私へ持参してくださったのかな?と思いましたが、
どうやらそうではないんです。



びっくりなことに効能が、美肌効果や防腐効果以外に抗がん作用があるようなんです!



フランキンセンスを炊いたり噛んだり日常的に使用しているオマーンでは癌死亡率が断然低いそうで、癌病棟がないとか。。。真相はいかに。



とにかく言われたように従い、ピュア フランキンセンスオイルを手に二三滴つけ、胸全体をマッサージして擦り入れしています。



良質なオイルなので口に含んでもいいらしい。香りがウッディな感じで私は口内は…今ちょっと…です。



フランキンセンス〜〜!
君も頼んだよ〜〜‼︎
(ただ、今後自分で購入するかは未定です。あれこれお金がかかり過ぎて(>_<) 癌になるとお金がかかります〜〜)




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アロマオイルで口に含めるのは良質ではないとダメなそうなので、購入の際は販売元にご確認下さい。
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posted by グリーンスムージー at 12:36Comment(0)日記

学芸会 〜「裸のおじさん」?〜

小学校は学芸会の季節です。


次男は一年生。何をやるの?と聞くと


「え?はだかのおじさんだよー(^O^)」


との返答。。。


ハテ。裸のおじさん…王様とは違うのかな。


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パロディーかな?


はたまたそう云う現代劇があるのかな?


何度聞いてもおじさんだと言い張る。


そうなんだ。そうなんだ。


わかった。もうしつこく聞かないよ。


裸のおじさんなんだね?







そして、プログラムが届きました…

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だ、だよね…。



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